Posts in: diatrofi

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Απλές συμβουλές για να μην πάρετε βάρος το καλοκαίρι”

Επίσης  σαν  πιο γρήγορες λύσεις που χορταίνουν χωρίς να βαραίνουν θερμιδικά είναι ένα τυλιχτό σουβλάκι με αλάδωτη πίτα κρέας και λαχανικά, χωρίς σος και πατάτες, μια σαλάτα «Καίσαρα», μια χωριάτικη σαλάτα  και φυσικά ο αγαπημένος  μας «ντάκος».

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Η νόστιμη δίαιτα”

Ακολουθεί ένα εύκολο και ευχάριστο πρόγραμμα διατροφής με ποικιλία και νοστιμιά στα γεύματα του, που μπορεί να μας βοηθήσει να χάσουμε σε μια εβδομάδα 1-2 περιττά κιλά χωρίς να μας γίνει δυσάρεστο:

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Επίπεδη κοιλιά στη παραλία”

Σε καμιά περίπτωση δεν πηγαίνουμε στην παραλία νηστικοί.. Το κολύμπι, οι δραστηριότητες στην παραλία και φυσικά η έκθεση στον ήλιο θα μας εξαντλήσουν αν δεν έχουμε την απαραίτητη ενέργεια.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Η δίαιτα της νύφης”

Αυτό που μπορείς να κάνεις για να αποφύγεις το ενοχλητικό «φούσκωμα» που προέρχεται από το άγχος και την κατακράτηση υγρών είναι λίγες μέρες πριν να ακολουθήσεις τις παρακάτω συμβουλές..

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Χάσε κιλά κερδίζοντας (μέρος 3ο).. μόνο στο Go on lifestyle”

Αν έχουμε ακολουθήσει το διατροφικό πρόγραμμα των 2 προηγούμενων εβδομάδων ήδη θα πρέπει να έχουμε δει τα πρώτα θετικά αποτελέσματα στη ζυγαριά και φυσικά περιμένουμε την ολοκλήρωση του προγράμματος για να τα μοιραστούμε μαζί.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Ποιο γάλα να επιλέξω?”

Το γάλα είναι η πρώτη τροφή την οποία προορίζει η φύση για τον άνθρωπο καθώς περιέχει σε επαρκείς ποσότητες όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός για να αναπτυχθεί.

Περιέχει σε πολύ μεγάλο ποσοστό νερό(83-87%),πρωτεΐνες (3,5%),γαλακτοζάχαρο,λίπος σε μορφή λιποσφαιρίων ανάλογα με το είδος του, άλατα(ασβέστιο, χλώριο, φώσφορο, νάτριο)και φυσικά βιταμίνες κυρίως Α και D, νιασίνη, ριβοφλαβίνη(Β2)θειαμίνη(Β1).

Στην αγορά των τροφίμων κυκλοφορούν πλέον πολλά είδη γάλακτος, τόσο που να μας μπερδεύει η επιλογή τους ωστόσο εξαρτάται απόλυτα από τις διατροφικές μας απαιτήσεις, τυχόν αλλεργίες και δυσανεξίες και φυσικά από την υπόλοιπη διατροφή μας στο σύνολο της. Εδώ είναι κάποιες από τις επιλογές που μπορούμε να κάνουμε:

  • Αγελαδινό: Είναι το πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες γάλακτος, βιταμίνες Β12 και D, μεταλλικά στοιχεία όπως ιώδιο και φώσφορο και βασική πηγή ασβεστίου. Ωστόσο αν δεν είναι οργανικό μπορεί να περιέχει ορμόνες, χημικά και αντιβιοτικά που αναγκαστικά προσλαμβάνουμε πίνοντας το.
  • Κατσικίσιο: Περισσότερο εύληπτο για το πεπτικό σύστηµα, γι’ αυτό προτιμάται από όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Περιέχει 10% περισσότερο ασβέστιο σε σύγκριση µε το αγελαδινό. Έχει περισσότερη βιταµίνη Α, Β1 και Β2, ενώ τα µακροθρεπτικά συστατικά του είναι σχεδόν ίδια. Έχει βρεθεί ότι προστατεύει από την αθηροσκλήρωση και προτείνεται για τα παιδιά µετά το µητρικό. Εδώ όμως ταυτόχρονα συναντούμε υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.
  • Γάλα Σόγιας: Το δηµοφιλέστερο υποκατάστατο γάλακτος. Περιέχει βιταµίνες του συµπλέγµατος Β καθώς και βιταµίνη D. Παρέχει στον οργανισµό αρκετές φυτικές πρωτεΐνες και τα ποσοστά τους είναι σχεδόν ίδια µε το αγελαδινό, ενώ έχει λιγότερη χοληστερόλη από τα ζωικά γάλατα. Δεν περιέχει λακτόζη, γι’ αυτό και είναι ιδανικό για όσους έχουν δυσανεξία. Είναι, επίσης, κατάλληλο για χορτοφάγους. Ωστόσο, χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωσή του, γιατί σε µεγάλες ποσότητες ενδέχεται να προκαλέσει προβλήµατα του θυρεοειδούς αδένα.
  • Γάλα Αμυγδάλου: Επίσης πολύ διαδεδομένο υποκατάστατο, χαμηλό σε θερμίδες και λιπαρά, με πολλά μεταλλικά και θρεπτικά στοιχεία όπως το αγελαδινό και μεγαλύτερο ποσοστό βιταμίνης Ε.Πολλές φορές όμως είναι εμπλουτισμένο με παραπάνω ζάχαρη.
  • Γάλα Καρύδας: Περιέχει σίδηρο και φυτικές ίνες καθώς και ω-6 λιπαρά οξέα αλλά όχι τόσες βιταμίνες. Είναι μεν υψηλό σε θερμιδική αξία αλλά βοηθά στην αύξηση του μεταβολισμού και την καύση λίπους. Είναι λεπτό σε υφή και χρησιμοποιείται καλύτερα στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.

 

Ηλία Ευαγγελία
Απόφοιτος τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής κι Αθλητισμού Πανεπιστημίου Αθηνών
Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής
evagelia1980@windowslive.com

 

Instagram: http://goon.lifestyle
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Χάσε κιλά κερδίζοντας (μέρος 2).. μόνο στο Go On Lifestyle!!!”

Ακόμη και αν ο καιρός προς το παρόν δεν βοηθά να αποκτήσουμε καλοκαιρινή διάθεση, εμείς είμαστε εδώ με την 2η εβδομάδα του διατροφικού μας προγράμματος!

Συνεχίζουμε λοιπόν, πλησιάζοντας περισσότερο το στόχο μας και φυσικά αναμένοντας και τη δική σας πρόοδο!

Ακόμη και αν δεν ξεκινήσατε το πρόγραμμα της 1ης εβδομάδας ή το διακόψατε ποτέ δεν είναι αργά και πάμε να ακολουθήσουμε μαζί τα παρακάτω:

2η Εβδομαδα

Δευτέρα
Πρωινό:1 ποτήρι  ημιάπαχο γάλα+3 κ.σ. δημητριακά πρωινού
Σνακ: 1 φρούτο+1 κομμάτι κίτρινο τυρί
Μεσημεριανό: 1  μπιφτέκι κοτόπουλο+ πράσινη σαλάτα+1κ.σ.λάδι
Σνακ: Ζελέ φρούτων+1φρούτο κομμένο μέσα
Βραδινό: 1 μπιφτέκι κοτόπουλο+ πράσινη σαλάτα+1κ.σ.λάδι

Τρίτη
Πρωινό: Αραβική πίτα με 1 φέτα ντομάτα-γαλοπούλα-τυρί
Σνακ: 1 ποτήρι φυσικό χυμό
Μεσημεριανό:90γρ.τόνο+3κ.σ.ρύζι+ λαχανικά+1κ.γ.λάδι
Σνακ: 1 γιαούρτι 2%+1 φρούτο
Βραδινό: Πράσινη σαλάτα+30γρ.τόνο+1κ.σ.μαγιονέζα light

Τετάρτη
Πρωινό: Χυλός βρώμης σε μισό μπολ ημιάπαχο γάλα+2κ.σ.gociberries ή cranberries+6 καρύδια ή 1κ.σ.κολοκυθόσπορους(άψητοι-ανάλατοι)
Σνακ: 2 φρούτα
Μεσημεριανό:2 γεμιστά+30γρ.ανθότυρο+σαλάτα+1κ.γ.λάδι
Σνακ:  Ζελέ φρούτων+1φρούτο κομμένο μέσα
Βραδινό: Ομελέτα με 2 αυγά+ντομάτα+πιπεριά+1κ.γ.λάδι

Πέμπτη
Πρωινό: 1 μπάρα+1 ποτήρι φυσικό χυμό
Σνακ: 30γρ.κίτρινο τυρί+10 αμύγδαλα ή 6 καρύδια(άψητα/ανάλατα)
Μεσημεριανό:1 κουτάλα όσπρια+30γρ.ανθότυρο+σαλάτα+1κ.γ.λάδι
Σνακ: 1 γιαούρτι 2%+1κ.γ.μέλι
Βραδινό: Χωριάτικη σαλάτα+30γρ.ανθότυρο+2 μικρά παξιμαδάκια+1κ.γ.λάδι

Παρασκευή
Πρωινό: 1 αυγό, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
Σνακ: 1 φρούτο
Μεσημεριανό:1 ½ κούπα μακαρόνια ολικής άλεσης+4κ.σ.κιμά+σαλάτα+1κ.γ.λάδι
Σνακ: 1 γιαούρτι 2%+1 φρούτο
Βραδινό: 1 καλαμάκι χοιρινό+σαλάτα+1κ.γ.λάδι

Σάββατο
Πρωινό: 1κούπα γαλα 1.5%+3κ.σ.δημητριακά
Σνακ: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 1 μπριζόλα+ μείγμα λαχανικών στον ατμό (2 φλιτζ.)+1κ.σ.λάδι
Σνακ: 1 μπάλα παγωτό βανίλια
Βραδινό: 30γρ.παρμεζάνα+σαλάτα πράσινη+1κ.γ.λάδι

Κυριακή
Πρωινό: Τοστ με 1 φέτα ντομάτα-γαλοπούλα-τυρί+1 ποτήρι φυσικό χυμό
Σνακ: 1 φρούτο
Μεσημεριανό: 90γρ.μοσχάρι κοκκ.+3κ.σ.ρύζι+σαλάτα πράσινη+1κ.γ.λάδι
Σνακ: 1 γιαούρτι 2%+1 φρούτο
Βραδινό: 1 αυγό βραστό+σαλάτα+1κ.γ.λάδι

Συνεχίζεται…

Ηλία Ευαγγελία
Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής
Απόφοιτος Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής κι Αθλητισμού Πανεπιστημίου  Αθηνών
evagelia1980@windowslive.com

www.goonlifestyle.com